|
8月22日，家住我市的吴女士照常去早市买菜，却发现猪肉和鸡蛋的价格降了，只不过降幅太小，还不能令人满意。据自治区价格监测中心监测显示，当日全区猪肉(精瘦肉)每公斤27．58元，比8月15日下降了0．58元；鸡蛋零售价格为每公斤7．58元，比8月15日下降了0．04元。从今年5月起，以生猪为代表的副食品价格一路节节攀升，8月15日才出现第一次下降。据统计，今年1至7月，全区居民消费价格总水平比上年同期提高了3.3％，这其中，食品类价格上涨是推动整个价格上涨的主要因素，它带动居民消费价格指数上升了2.5个百分点。据有关资料显示，由于副食品类价格上涨，影响全区城乡居民生活支出，每人每月增加15．7元；影响低收入居民生活支出，每人每月增加13．8元。那么，副食品价格为何持续上涨?这种情况将持续多久?副食品市场能否稳定供应呢?笔者对此进行了调查。
“两手相推”是主因
上半年猪肉等副食品价格为什么会持续上涨呢?笔者了解到，生猪供求失衡以及养殖成本增加是两大主要因素。
据自治区发改委价格处姚伯岩介绍，我区生猪价格大幅上扬主要是受国内价格上升和生猪大量外调的影响。我区猪、牛、羊年产量约230万吨，年消费量100多万吨，大部分肉食外销。近年来，随着石油等能源价格的大幅上涨，各国纷纷寻找新能源和能源替代品。比如用玉米、甘蔗生产乙醇，用大豆提炼柴油等，导致去年11月份以来国际粮食价格大幅上涨。而玉米作为猪饲料具有不可替代性，今年6月下旬，我区玉米收购和销售价格每公斤分别达到1．32元和1．46元，同比上涨了12．85％和19．44％。再加上部分国内地区发生生猪疫情，生猪出栏正值淡季存栏减少等等。猪肉市场供小于求，价格自然上涨。
姚伯岩认为，这轮副食品上涨行情还与我国对外贸易、货币政策以及虚拟经济等方面有关。
政府力保市场稳定
此次生猪等副食品价格上涨给广大市民生活带来较大影响。家住五塔寺街的退休职工吴先生，一家五口月工资4000元左右，粮油、副食品价格上涨使得家里伙食费月月超支。他告诉笔者，过去全家每月消费猪肉4到5公斤，鸡蛋10多公斤。现在猪肉每月只能买三四斤，鸡蛋5公斤。
副食品价格上涨现象引起政府高度重视，我区一系列稳定食品市场价格的工作正在紧锣密鼓地进行。从5月25日开始，价格监测部门对全区粮油肉禽蛋水产品价格进行了全面监测和预警。8月10日起，主要食品价格及相关收费专项检查在全区范围内展开，重点查处经营者捏造、散布涨价信息、囤积商品等违法行为。8月17日，自治区政府下发了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的实施意见》，落实国家补贴政策，加强动物防疫体系建设，为每头能繁母猪补助50元。自治区财政进一步加大投入力度，已经拿出4577万元专项资金用于扶持生猪生产。
此外，区内各地陆续开始为城市低保人群发放副食品补贴。我市从7月至12月，将为A类城市低保对象发放补贴23.44万元。
未来价格预计继续看涨
我区副食品价格上涨引起了社会广泛关注，市民们想知道下半年副食品价格是涨是跌。据自治区有关部门分析，今年后4个月，副食品价格依然会呈现上涨态势。
笔者从自治区发改委获悉，今年我区农民种粮积极性很高，粮食种植面积增加，夏粮已经丰收，这在一定程度上缓解了粮食供求紧张局面。但秋粮形势是否乐观还需观察。而随着国务院、自治区出台一系列促进生猪生产稳定市场供应的政策措施得到贯彻落实，猪肉供应紧张的局面会有所缓解，但从目前情况看，生猪生产的恢复需要一个过程，因为从母猪怀孕到仔猪出生长成育肥猪出栏，前后约需17个月，因此，猪肉供应偏紧的状况仍会维持一段时间。特别是中秋、国庆临近，猪肉消费将进入旺季，保障市场供应相当艰巨。
我区有关部门表示，将进一步加强对垄断行业的价格监管，从严控制出台提价项目，抓好促进生猪生产的政策落实工作等，维护市场和社会稳定。 （戴宏 袁伟） | 
